| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1443千卡 | |||

1、把姜切成丝 放多少根据自己对姜的喜爱程度

2、将肉末买回来后洗一洗 因为我觉得不干净所以洗下

3、然后滤干水之后放进小碗,加入少许食盐

4、搅拌后 放置10分钟备用

5、之后在将两个皮蛋剥开切碎 我这里没有切很碎 我比较喜欢最后煮出来还能看得到皮蛋一小坨的 也可以将皮蛋剁碎一点 煮出来就看不见啦

6、我放的是两杯米 淘米 放进压力锅

7、然后将所有料放进压力锅 注意!这里要搅拌一下 不然煮出来的时候肉末也是整坨的 我就是没有搅拌 最后肉末都是一大坨 煮好了再搅的 提前搅煮出来会更好

8、最后全部弄好就放进去煮啦 我家用的是这种压力锅 30分钟

9、成品出锅
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、除烦渴、润肠通便等功效;可与紫米、板栗、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有降压、凉肠、去大肠火等功效;与黄鳝、甲鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、润肌肤、解热毒等功效;可与芦笋、木瓜、鸡蛋搭配;与基围虾、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
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