| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 白菜炒蛋热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡,相当于跆拳道20分钟消耗的热量600 | |||||
1、白菜，青椒洗净切丁
2、鸡蛋打开（加少许盐预计100下）
3、油热放入打好的鸡蛋，接着放入准备好的白菜和青椒
4、七成熟时放入盐等佐料
5、鸡蛋的颜色变黄出锅
清脆爽口很好吃呢
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、清热解毒、养胃生津等功效；可与猪肝、山楂、冬瓜搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、清热解毒等功效；可与桂圆、苋菜、丝瓜搭配；与牛奶、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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