| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 辣白菜炒鸡蛋热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于铅球34分钟消耗的热量240 | |||||
1、将三个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入少许水，少许盐，辣白菜，搅匀。
2、炒勺烧热加油，倒入配好的蛋液体，小火翻炒，3分钟，加入少许味精翻炒装盘。完成了！
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有除烦解渴、增强抵抗力、通利肠胃等功效；可与辣椒、奶酪、鳜鱼搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与玉米、西红柿、银鱼搭配；与鹅肉、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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