| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 红烧白萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于健美操13分钟消耗的热量280 | |||||
1、萝卜洗净去皮，用刀的后角掰着切块
2、切好后用盐腌制一会去去水分
3、备好大料、料酒、蒜切片，准备一个小碗放入生抽老抽各2勺
4、锅烧热倒入花生油炸香大料，
5、取出大料爆香蒜片
6、下白萝卜翻炒一会烹一点料酒继续翻炒
7、把碗里的料汁倒进去，大火烧开后改小火慢慢煮熟即可
8、出锅时撒一点葱花叶
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、防癌、促进消化等功效；可与羊骨、鸡肉、千张搭配；与藕、柿子、木耳相克，同食可能会引起不适；
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