| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 糟卤河虾热量/卡路里263千卡 | |||

1、河虾冲洗沥干,修剪掉胡须,收拾整齐。葱切段,姜切片待用。
2、葱、姜片冷水入锅,水开后倒入河虾。

3、加一些料酒去腥,待河虾颜色变红后捞出,沥干。

4、倒入糟卤没过河虾,放入冰箱内2小时候即可取出食用。

5、就可以开动了哦~
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、增强性功能、帮助消化等功效;可与香菜、韭菜花、丝瓜搭配;与苦瓜、红枣、果汁相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫解毒、帮助消化、防癌等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、帮助消化、解毒等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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