| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 717克 | 肉米冬瓜热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡,相当于美容482分钟消耗的热量60 | |||||
1、原料图。
2、将里脊肉切成肉米备用。
3、将肉米腌制10分钟（放入料酒 盐五香粉 黑胡椒粉 老抽 鸡精）。
4、冬瓜切条备用。
5、青红椒切碎，蒜切末备用。
6、锅中放入适量油烧热，放入蒜末，五香粉爆香。
7、放入冬瓜条煸炒。
8、放入适量盐，少许鸡精盛出备用。
9、锅中放入适量油烧热，放入腌制好的肉米煸香。
10、放入青红椒碎继续煸炒。
11、大火勾芡。
12、将炒好的肉米浇在炒好的冬瓜条上。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、减肥降脂、防癌等功效；可与猪小排、鲤鱼、大闸蟹搭配；与鲫鱼、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；
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