| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐卷 | 克 | 244千卡 | 203千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 拌三丝热量/卡路里297千卡 | |||

1、准备食材

2、把豆腐皮、黄瓜切丝

3、胡萝卜切丝焯一下

4、凉水浸一下胡萝卜丝,控水。

5、把所有食材放容器调入芥末沙拉

6、调入盐、胡椒粉、辣椒油即可。
豆腐卷的热量203千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润肠、养阴补虚、亮发等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、清热利水、防酒精中毒等功效;可与鱿鱼、墨鱼、绿豆芽搭配;与山药、西红柿、橘子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、消食等功效;可与鳕鱼、香菇、圆白菜搭配;与樱桃、柚子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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