| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 炸薯条热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡,相当于桑拿112分钟消耗的热量240 | |||||
1、买回来的土豆 去皮洗干净切成筷子粗细 放入水中免的再烧热水时变色
2、要一能放入土豆的锅子 （家里锅子小的话分几次煮也行的）将水放半锅开火烧开 水开将土豆捞起放入开水煮3～5分钟 土豆成半透明时 半（大半熟）时捞起放入凉水里 （放入凉水降温防止余温过度加热土豆就会粉掉容易断）凉到土豆不热时捞起放一边沥干
3、沥干水分肯定会有点水 有条件的可以用吸水纸一下 放入冰箱冷冻 平铺在抽屉里冻大概2～3小时 直到土豆变硬就行了 把冻一起的土豆分开
4、取锅子 平底的也行的 放入油到锅的4/1烧到8分热时放入少量土豆（注意放土豆时可以用盖子挡一下 小心不要被油溅到）放入就不要动了 轻轻滑下不要堆在一起 之后不要动一直炸到土豆飘起 变成喜欢的颜色就可捞起 洒少量的盐 配番茄酱吃 和外面卖的没区别的
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、降糖降脂、减肥等功效；可与牛腩、牛里脊、醋搭配；与柿子、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、预防蛀牙等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、促进食欲、抑制癌症等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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