| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 新鲜玉米饼热量/卡路里1278千卡 | |||

1、准备3个新鲜玉米清洗干净,掰下玉米粒

2、加入100ml水,用搅拌器打5分钟,成细腻的汁 (可用豆浆机打,选择果汁键噢)

3、把汁过滤一下,口感更细腻。不介意的朋友可以不过滤

4、玉米汁里加入2大勺玉米粉和1大勺面粉(喜好吃甜的朋友可以加点糖进去)

5、搅拌至无颗粒的糊状。用勺子舀起来感觉玉米糊倒下去需用力即可。否则太稀下步不好操作

6、平底锅倒入薄薄的一层油,烧热,一勺一个玉米饼,小火煎至一面金黄再翻面。感觉油少时再刷上事先弄好的熟菜籽油就行

7、出锅了,一股浓浓的玉米味,边上脆脆的,中间软糯。趁热吃

8、这是前段时间做的,很好吃
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益精气、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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