| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 紫薯饼热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡,相当于汽车打蜡192分钟消耗的热量270 | |||||
1、紫薯蒸熟，剥皮待用。
2、搅拌机打成泥。
3、盆里放糯米粉，倒入紫薯泥，白砂糖拌匀，一边加开水一边用筷子拌成棉絮状，用手揉成面团。
4、放在案板上揉成长条。
5、分成一小份按成小圆饼皮。
6、包入红豆沙，收口朝下，按成圆饼状。
7、包好的，虽然丑了点。
8、做好的紫薯饼表面打湿放在装有椰蓉的碗里滚一下。
9、平底锅内热油，放入做好的紫薯饼小火煎熟即可装盘。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、通便、瘦身等功效；可与猪小排、牛奶、糙米搭配；与燕麦、青蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、美容益寿、补血等功效；可与赤小豆、乌鸡、桑葚搭配；与莲子、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
