| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腿肉 | 克 | 735千卡 | 245千卡 | ||
| 梅干菜 | 克 | 141千卡 | 141千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 梅菜米粉肉热量/卡路里876千卡 | |||
 热量876千卡,相当于读书674分钟消耗的热量78 | |||||
1、准备好梅干菜。
2、梅干菜用温水泡发，洗净，沥干水分备用。
3、猪肉提前切薄片。
4、调入烤肉料；
5、加入适量生抽；
6、充分拌匀，入冰箱腌制24小时。
7、梅干菜调入玫瑰腐乳。
8、加入适量白糖提味，拌匀。
9、拌好的梅干菜倒入碗中。
10、腌制好的猪肉沾满米粉，一一放在梅干菜上。
11、锅中水开，放入蒸肉碗，大火蒸30分钟。
12、蒸好的米粉肉，肉质细嫩，味道鲜咸下饭。
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、润肠胃等功效；可与菠萝、山楂、蕨菜搭配；与牛排、香菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有益血生津、补虚劳、开胃下气等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
