| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 黄瓜土豆片热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡,相当于吹小号116分钟消耗的热量150 | |||||
1、长条黄瓜一根，小土豆两个，切成一元硬币厚度的圆片，胡萝卜几片。
2、热油锅，先炒土豆片，加蚝油，加盐，炒成八分熟，炒过程一定多次添加热水，土豆吸水，再说这个菜有点汤好吃
3、最后加黄瓜片一起翻炒，如果喜欢辣点可以加点麻椒效果更好噢！炒的过程可以加水，但一次加少点，加热水最好，最后尝一下，只要土豆熟了这个菜就好了
4、搭配米饭，甚至会连同菜汤都一起拌米饭吃光的
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、生津止渴、解毒消肿等功效；可与墨鱼、土豆、蜂蜜搭配；与红枣、香椿、火龙果相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾、和中养胃等功效；可与醋、肥牛、牛腩搭配；与石榴、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、增强免疫力等功效；
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