秘制土豆丝的热量/卡路里_秘制土豆丝的做法

1、土豆切丝，一定要均匀，要细一点，不要用插丝器，那样的不好吃，我今天土豆没切好，导致做出来的菜外观不好看
2、如果家里有现成的花椒油，那就花椒油，香油，辣椒油放入锅中，是1:1:1的比例。没有花椒油的话，可以做少许底油，将花椒粒下入，炸一些花椒油，油温一定要低，要不然花椒就糊了。炒完之后把花椒粒掏出来扔了。
3、将土豆丝下入翻炒，正常放酱油，放盐
4、临出锅的时候放入秘密武器～叉烧酱，翻炒均匀，出锅
5、味道特别好，征服了无数人的秘制土豆丝，特别下饭。因为我丝切的粗了，所以卖相不是很好。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、宽肠通便、美容等功效；可与牛里脊、豇豆、牛腩搭配；与香雀、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有减肥、挡辐射、降血糖等功效；可与北极虾、茄子、豆腐搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、延年益寿、通便等功效；可与菠菜搭配；

花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、乌发、止痒解腥等功效；

叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

秘制土豆丝的热量和减肥功效