| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 平凡的美味-炒面热量/卡路里690千卡 | |||

1、准备材料,面用开始汤5分钟,沥干热水,过一下冷水,再沥干备用,其他材料切片/切丝备用。

2、热锅下油,放入猪肉+火腿+鱼丸炒至8分熟。

3、加入青菜炒至菜8分熟。

4、加入翻炒片刻,如干或者有点粘锅,可以晒些少水,以免糊锅了。加入盐和酱油(生抽)再翻炒之颜色均匀尝好味即可上锅了,因为火腿,鱼丸和酱油里都有糖份,青菜也带甜味,这道面已经很鲜香了,就不用另外添加多余的味精或者鸡精鸡粉这类的调味料的。这样吃得更健康。

5、上菜~
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润燥、生津液等功效;可与苋菜、冬笋、银耳搭配;与田螺、牛里脊、杏仁相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有通乳、利水消肿、止嗽下气等功效;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、解热毒、补肾气等功效;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1