| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 196克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡,相当于跑步96分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄油室温软化好（提前30min~1h从冰箱拿出),用手动打蛋器把黄油和糖粉混合均匀【不需要打发】
2、将一个全蛋加入黄油糊中，混合均匀。
3、将低筋面粉倒入黄油糊中（面粉有结块现象需要过筛），用刮刀混合均匀（最好不要用手动打蛋器，因为会粘了很多在上面）。
4、将适量的蔓越莓干/葡萄干加入面团中，用刮刀混合均匀，静至30分钟。
5、将混合均匀的面团放入盒子或者蔓越莓磨具中，放入冷冻柜1小时定型。
6、定型之后，切成厚1cm的饼干片，垫上油纸，130度烤35~40分钟。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、润肺生津、止咳等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
