| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 百合肉丸子热量/卡路里1224千卡 | |||

1、新鲜百合几朵

2、用软毛牙刷清洗后用水泡着,以免变色。

3、肉末用盐,蚝油,酱油,蛋清腌制2小时。

4、搓成丸子,用百合一片片包上,放入盘子里,准备蒸锅。

5、上锅蒸25分钟左右,就OK啦!

6、来张大图!

7、上锅之前的!
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、美容、促进血液循环等功效;可与糯米、枸杞、罗汉果搭配;与五花肉、排骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、滋肝阴、润肠胃等功效;可与木瓜、芦笋、柿子搭配;与甘草、茶叶、海虾相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、促消化、抗癌等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、防癌、降低胆固醇等功效;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有去黑头、慢性咽炎、补气等功效;可与干贝、银鱼、生菜搭配;与田鸡、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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