鲫鱼冬瓜汤的热量和减肥功效

1、冬瓜去皮、切片。

2、葱切段、姜切片、另一部分的葱切丝。

3、鲫鱼洗净后放入平底锅煎至两面金黄。

4、在鲫鱼煎的差不多的时候，放入葱段和姜片也煎一下，这样更有味道。

5、把煎好的鲫鱼，葱段、姜片一同放入砂锅，加入开水，一次加足。倒入料酒，大火煲。

6、大伙烧至水沸腾，转中火，盖盖子，继续煲，注意保持水处于翻滚状态，这样汤才会呈白色的。

7、一小时后，打开盖子，加入盐，和剩下的葱丝，然后继续煲20分钟。

8、时间到了，撒点胡椒粉，出锅，装入汤碗中。