| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 180千卡 | 72千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 67千卡 | 335千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 1326克 | 火龙果菠萝酸奶慕斯蛋糕热量/卡路里2705千卡 | |||
 热量2705千卡,相当于吹号角1352分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好材料，可以先把火龙果和菠萝切成小粒
2、将戚风蛋糕片晾凉切成3片
3、将模具的底部用油纸包好，防止渗漏也方便脱模
4、将吉利丁片用冷水泡软，再将泡软的吉利丁片和15克糖加入牛奶中隔水融化
5、将牛奶液放凉加入250克酸奶
6、淡奶油加入45g糖打发至六七分
7、将淡奶油和牛奶液混合均匀
8、取一张戚风蛋糕片做底，铺上一层火龙果，再倒入一些慕斯液
9、再盖上一层戚风蛋糕片，铺上一些菠萝粒，倒入一些慕斯液
10、盖上最后一片戚风蛋糕片，将剩余的慕斯液全部倒入，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2-3个小时定型
11、将QQ糖加入水中融化，放凉后浇在蛋糕上做镜面，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚
12、脱模时，将活底架在杯子上，周围用电吹风吹上一圈，就可以脱模了
13、将蛋糕分成小块，开动！
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、润肠、预防骨质疏松等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与韭菜、猕猴桃、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、治疗便秘、抗口角炎等功效；可与枸杞、牛奶、虾搭配；与黄瓜、鲜贝、山楂相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
