| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 辣炒洋葱鱿鱼—超简单哦热量/卡路里340千卡 | |||
1、将鱿鱼改刀划花、洋葱生姜切片、青椒去籽切片,备用
2、锅中倒一碗水,煮开后,放入鱿鱼过一遍水后,倒掉水
3、继续翻炒鱿鱼,加入备用的青椒、生姜,还有适量的盐和味极鲜翻炒两分钟
4、最后加入洋葱爆炒、直至洋葱变软即可起锅
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、防治贫血、恢复视力等功效;可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、促消化、消炎等功效;可与火腿、猪肝、鸡蛋搭配;与小龙虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、降血糖、胃肠胀气等功效;可与紫甘蓝、猪肝、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
味极鲜的热量76千卡(每100克);具有增加食欲、提鲜等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、温肺止咳、助阳等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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