宣威小炒肉的热量和减肥功效

肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与莴笋、冬笋、莲藕搭配；与菠菜、明虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、驱寒、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、预防动脉硬化、驱虫等功效；可与莴笋搭配；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健胃、开胃消食等功效；可与鸡蛋、羊肉、苦瓜搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；