| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 黄瓜拌了个杏鲍菇热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于看电视65分钟消耗的热量90 | |||||
1、黄瓜、杏鲍菇分别洗净切丝（我家的黄瓜在冰箱里冻硬了所以去皮，如果黄瓜新鲜的话还是带皮切比较好）
2、锅中加水煮沸，放入杏鲍菇丝煮熟后捞出捏去水份
3、把黄瓜丝和杏鲍菇放入盘中，加一点蒜蓉、盐、花椒粉、白糖，烧少许热油趁热浇在这些调味料上，只听吱啦一声，香味就出来了（我这个因为有小孩吃没放辣椒，放几节干红辣椒用热油炝一下味道更好）
4、再倒入一点醋、生抽搅拌均匀，开动喽
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与豆腐、绿豆芽、蜂蜜搭配；与芹菜、西红柿、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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