食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
青豆 | 克 | 108千卡 | 72千卡 | ||
橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 790克 | 胡萝卜炒冬瓜火腿热量/卡路里453千卡 | |||
热量453千卡,相当于建筑82分钟消耗的热量330 |
1、胡萝卜、冬瓜切小块、青豆分别放锅内用热水煮一下立即捞出沥干水分备用。
2、锅内倒入油,将青豆和胡萝卜翻炒片刻后加入冬瓜继续翻炒片刻,加入盐、猪排酱翻炒,最好加入火腿翻炒出锅。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、解毒、消渴等功效;可与豇豆、红枣、大花蟹搭配;与醋、鲫鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、润肺祛痰等功效;可与菠菜、草鱼、绿豆芽搭配;与辣椒、红枣、山药相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗衰老、促进血液循环等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、清理胃水等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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