| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 127克 | 简洁版啤酒卤蛋热量/卡路里307千卡 | |||

1、首先把鸡蛋用蒸蛋器蒸熟,放在凉水里一会儿,然后剥皮,把所有食材和佐料一起放锅里,大火煮开,转小火收汁!预计五到十分钟!

2、在这个收汁的过程中,要用勺不断把汤汁轮到鸡蛋上,而且也要不断的翻转一下鸡蛋,主要是为了上色匀称!

3、里面上色还可以吧

4、有的浅的地方是我鸡蛋没剥好。其他还算可以吧!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、美容护肤等功效;可与苋菜、银鱼、玉米搭配;与甲鱼 、田鸡、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消毒、杀菌等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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