| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 杨枝甘露热量/卡路里454千卡 | |||

1、西米小火煮到中间还有一丁点小白点的状态就可以关火。继续焖10分钟到全部煮透。

2、煮透的西米在冰水过几遍,沥干水分。

3、准备芒果和西柚。芒果去皮切成小块,西柚剥皮去白膜,取果肉备用。

4、留少许芒果表面装饰用,剩余的芒果加椰奶打成泥状

5、西米铺入碗底,倒入打好的芒果椰奶泥,搅拌均匀

6、表面撒上芒果和西柚装饰。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、美化肌肤、治疗便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、食盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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