咖喱土豆的热量和减肥功效

土豆 2个、胡萝卜 1根、洋葱 1个、咖哩块 3块、食用油平常炒菜的量就可以、白糖和盐适量随自己口味加减

1、把土豆和胡萝卜切成小丁字块，洋葱切大片，倒油翻炒几下，放水，水量淹没过菜就可以，大火，开锅后转中火10分钟，关火，把咖喱块放锅里融化，然后开小火5分钟，关火！咖喱汁的黏稠度随自己掌握，想要稠一些就多咕嘟一会儿！
2、成品出来了，颜色和稠度不错吧！

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、减肥、抗衰老等功效；可与黄瓜、豇豆、牛里脊搭配；与螃蟹、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、增强免疫力等功效；可与比目鱼、大米、鳕鱼搭配；与苹果、山楂、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、促进消化、杀菌消炎等功效；可与牛肉、猪肉、苦瓜搭配；与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

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