红烧糖醋鱼的热量和减肥功效

黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有和胃止血、益气填精、健脾升胃等功效；可与鲫鱼、芹菜、芥蓝搭配；与海蟹、鳙鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、护肾、促消化等功效；可与土豆、大蒜、桑葚搭配；与羊排、小白菜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、抗菌等功效；可与猪血、腑肋牛肉、元蘑搭配；与密云小枣、熏豆腐干、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；