| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 外貌协会饼干热量/卡路里1465千卡 | |||
1、准备好所需材料
2、软化黄油(用手指轻轻一按可以按瘪即可)
3、鸡蛋搅拌成鸡蛋液(包括蛋黄和蛋白)
4、打发黄油,打发过程中要分三次加入糖和鸡蛋液
5、往打发好的黄油中加入低筋面粉,搓成面团
6、将面团压扁,约3mm厚,再用模具印出图案
7、将印好的饼干放进烤箱,180度,15~18分钟

8、成品
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、去酒毒、除口臭等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与丝瓜、肥牛、洋葱搭配;与桔子、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;
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