| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | ||
| 白凉粉 | 克 | 9千卡 | 37千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 8千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 841克 | 樱花玄饼热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡,相当于儿童足球32分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好材料，樱花提前用水泡开
2、锅里加入750克水加白糖小火烧开，期间不断搅拌，糖融化后加入白凉粉继续搅拌，等小火继续烧开后就可以了
3、倒入适量的凉粉水到模具，模具可以是盖子，倒入之后放入一朵樱花
4、常温冷却或者放冰箱都可以，冷却后就会凝固了
5、将凝固好的倒扣到盘子里，玄饼就好了
6、吃的时候加入蜂蜜、芝麻、薄荷水、糖粉，味道夏天一绝
盐渍樱花的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；
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