| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 川贝 | 克 | 16千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 川贝炖雪梨热量/卡路里832千卡 | |||
 热量832千卡,相当于修建房屋151分钟消耗的热量330 | |||||
1、雪梨一个
2、雪梨切开，挖成盅形
3、加上川贝跟冰糖
4、插上两根牙签，定型，放进炖锅
5、炖45分钟，搞定…
川贝的热量321千卡（每100克）；具有化痰平喘、清热化痰、润肺止咳等功效；可与豆腐、雪梨、甲鱼搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、清热除火、养阴生津等功效；可与银耳、高粱、石榴搭配；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润燥、降火、退热等功效；可与蜂蜜、银耳、芝麻搭配；与羊排、帝王蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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