| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 培根卷热量/卡路里797千卡 | |||

1、培根拿出来解冻

2、杏鲍菇用刮刀刨薄片(刀工好好的那我没话说)越薄越好 放入微波炉叮3分钟 去水分

3、加入适量的蚝油和黑胡椒 搅拌均匀

4、烤盘放锡纸 放一块培根

5、放好腌好的杏鲍菇 不要放太厚

6、把胚根卷紧了 用牙签固定

7、根据上面的方法做好六个

8、黄油切丁 放在培根上

9、撒一点胡椒

10、放入烤盘 180预热烤15分钟 然后把培根翻过来拷多5分钟(温度按自己家烤箱的脾气)

11、成品撒胡椒(最好是粒 我不小心手抖 第二个撒多了)完美出盘
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、祛寒等功效;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、防癌、提鲜等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、防腐抑菌、帮助消化等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
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