| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌骨鸡 | 克 | 710千卡 | 111千卡 | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 乌鸡粥热量/卡路里1101千卡 | |||
 热量1101千卡,相当于跆拳道110分钟消耗的热量600 | |||||
1、乌骨鸡半只洗净，切成大块
2、电饭锅中放一锅水，放入鸡块开始煮
3、放入切好的姜
4、放入少许料酒
5、放入红枣3颗，要少放些，做好后有点甜
6、烧开后，撇掉沫沫
7、加入洗净的枸杞，煮了两个小时
8、大米洗净
9、放入一勺盐腌制半小时
10、鸡汤转到砂锅，放入腌制好的大米（以上都是在单位的小电饭锅煮的，现在带回家了）
11、又煮了一个多小时，放入少许洗净好的黑木耳煮熟就好了
12、放入少许盐调味即可
乌骨鸡的热量111千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、滋阴清热、健脾止泻等功效；可与糯米、山药、蒜薹搭配；与鲫鱼、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、活血祛瘀、养胃等功效；可与荷叶、桂圆肉、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
