| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 坚果 | 克 | 351千卡 | 487千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 随心所欲的油泼面片热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡,相当于挖煤74分钟消耗的热量360 | |||||
1、煮面片儿，我煮的就是那种超市买的，用三开三点大法煮，煮透了过凉水
2、煮面的同时切细细的蒜末和细细的葱花，再搞点坚果，我把家里剩下的零食比如花生，碧根果，腰果都装袋子里，用刀背砸碎备用
3、过好凉水的面皮儿先铺上干果，再铺辣椒粉，盐，糖，葱花，蒜末.我稍微还倒了点美极鲜和凉拌汁，咸淡自己掌握
4、锅下少许植物油，加一点香油，配比大概3:1的样子.烧至十成热，冒烟的时候端起锅对准葱花倒下去，刺啦一声，大功告成。拌匀了就可以吃了.
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、改善肝功能、帮助消化等功效；可与玉米面、生菜、五花肉搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、治疗高血压、增强食欲等功效；可与牛小排、肥瘦牛肉、里脊牛肉搭配；与日本豆腐、米豆腐、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
坚果的热量487千卡（每100克）；具有能补脾益气、治疗高血压、滋补等功效；
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