| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 少油少糖少盐健康酥皮披萨热量/卡路里400千卡 | |||

1、锅中到少量橄榄油,将去皮番茄切小丁,下锅小火翻炒出汤,洋葱切小丁下锅,加少许水、胡椒粉、生抽小火收浓汁。
2、将面粉、鸡蛋液、少许蜂蜜、少量水、2g酵母揉成光滑面团,发酵至2倍大。揉面排气,醒20分钟,擀成0.5cm后大园,刷橄榄油,三折再三折为正方歀,在擀成正方形薄片,耍橄榄油,重复三折为9层正方形,再擀成比披萨盘稍大一点面饼。披萨盘刷橄榄油(防粘),将面饼放在披萨盘中,用小叉在面饼上戳满小孔,均匀铺上之前超好番茄和洋葱酱

3、放40克碎芝士。再将火腿肠切丁与烤豆混合,均匀铺上

4、烤箱上下火180度15分钟,拿出将余下的芝士碎均匀铺上,再烤至芝士完全融化,可将上火调至210℃,大约3分钟,OK,大功告成
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、帮助消化、清热解毒等功效;可与菜花、福寿鱼、卷心菜搭配;与石榴、南瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、提神等功效;可与西葫芦、猪肝、大蒜搭配;与小龙虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、滋肝阴、滋阴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、预防癌症等功效;可与香椿、菠菜、苋菜搭配;与鹅、鹅蛋、柿子相克,同食可能会引起不适;
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