| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 644克 | 芝士虾球热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡,相当于摇摆舞267分钟消耗的热量270 | |||||
1、买回来的虾，用盐水泡下。去虾线，留下尾巴处，一会要用！把虾剁成虾泥，放入白胡椒粉、盐、蚝油、鸡精搅拌好！
2、把芝士切成小丁，在捏成小球状！
3、把鸡蛋打成蛋液
4、开始做虾球了，先把虾泥放在手上摊平，再把芝士小球放进去，捏一个丸子形状！
5、放在淀粉里滚一滚，把所有丸子都捏好，在淀粉里滚一边！
6、所有虾球蘸上蛋液
7、放在面包糠里滚成一个大球！在把虾尾插进球里面去！
8、做好就是这样子的，紧接着就是放在油锅里炸，温度不要太高！七成就差不多了，一定要把芝士包在里面，芝士遇到高温就会融化，要是流出来可能回崩油的！
9、给盘子底下放上沙拉或者番茄酱，根据自己喜好！我本人觉得沙拉味道更好！
10、成品就是这样子滴！
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气滋阳、治疗高血压、增强性欲等功效；可与枸杞、辣椒、香菜搭配；与圣女果、番茄、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强抵抗力、保护眼睛、保护牙齿等功效；与菠菜、莴笋、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、降血脂等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、治疗便秘、预防便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、桂圆、青椒搭配；与菠萝、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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