| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡,相当于跨栏124分钟消耗的热量600 | |||||
1、黄油化开加入白糖搅拌均匀
2、加香草精搅拌均匀
3、低粉和泡打粉过筛搅拌均匀
4、蔓越莓切碎备用
5、加蔓越莓搅拌均匀
6、在保鲜膜里整形成长方形，有模具最好，放进冰箱冷冻1小时
7、1小时后取出，切成小块，放在托盘上，上下火165℃18分钟
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、润肺利咽、养血发胎等功效；可与干贝、牡蛎 、桂圆搭配；与豆浆、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、杀菌、驱虫等功效；
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