豆沙包的热量和减肥功效

1、把酵母和牛奶融合，我用了不到一罐的牛奶，如果没把握放多少牛奶，建议先倒半碗，后面和面的时候再一点点加。做中式面点讲究的是感觉，所以用量我都写了适量，哈哈！（其实做几次就能知道比例是多少了）

2、面和好后要放置半个小时以上，让面充分发酵，发酵的时候要盖上一块湿布，这样湿润的环境会发的更好。面发好后还要再次和面，排掉发酵引起的气泡。把面搓成条，切个儿，如图，要滚刀切哦

3、把切好的剂子压扁，用擀面杖擀薄，放上一勺红豆沙

4、捏起一个角，逆时针捏边，最后收口的时候捏紧。请忽略我的手

5、感觉馅湿了点，所以粘手，皮上还沾了些，影响美观

6、做了两笼零四个

7、包好后，要让包子二次发酵，这样蒸出来的包子才会胖胖的。在电饭煲里大概放置二十分钟，滚水上锅蒸15分钟。

8、二十分钟到啦！不要急着开盖哦，要焖个三分钟，这样包子皮才不会塌。看，美味的豆沙包出锅啦！

9、有点爆浆了，味道还是不错的哈哈

10、酵母用量大概是面粉的0.5%