| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 蒜蓉娃娃菜热量/卡路里110千卡 | |||

1、准备原料

2、娃娃菜切成等份。

3、锅中做水,水中加盐和鸡精少许油,放入娃娃菜焯烫

4、娃娃菜烫熟后拜入盘中。

5、锅中坐油炒香辣椒酱和大蒜,直至大蒜末焦黄

6、勾薄芡浇到上面即可
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、解渴利尿、促消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、改善肝功能、清肠道等功效;可与武昌鱼、玉米面、莴笋搭配;与大葱、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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