| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 银耳汤热量/卡路里227千卡 | |||

1、1先放银耳,洗净,在锅中煮二十分钟,加入大枣,枸杞。
2待煮好后,放入冰糖或者红糖。根据个人口味放置多少。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、提神、嫩肤等功效;可与枸杞子、哈密瓜、枇杷搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有可补气养血、健胃补脑、滋润肌肤等功效;可与薏米、黄豆、粳米搭配;与银鱼、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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