| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 爽口酸豆角-米饭伴侣热量/卡路里645千卡 | |||

1、豆角洗干净掐头去尾收拾干净 ~洗好后晒一晒~

2、将冰糖 花椒 八角放入适量水中煮开~然后晾至冷却

3、无油无水的瓶子~

4、豆角盘好放入瓶中加入凉好的水.放几颗蒜进去 放蒜是为了提味和防治泡的时候起白沫

5、坐等酸爽豆角~

6、当当当当~四天后 简直赞爆了~
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、杀菌、预防感冒等功效;可与武昌鱼、粳米、五花肉搭配;与芒果、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、补中益气、化痰止咳等功效;可与银杏、鸭梨、银耳搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消炎、调味等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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