| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 丝炒伊面热量/卡路里1065千卡 | |||

1、把青椒、火腿、洋葱都切成条

2、将伊面放入沸水中煮2分钟,马上捞出来过冷水(防止面条继续加热导致面条过软),沥干水

3、来做个酱料先,将盐、糖、生抽、耗油加在一起搅拌均匀

4、热锅下油,先将洋葱爆炒到出香味,加入伊面。
翻炒几下加入火腿,再加入刚调好的酱料炒至干身,加入青椒翻炒几下出锅

5、一碟美味的三丝炒伊面就完成咯~~
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、预防糖尿病、冠心病等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、开胃消食、促消化等功效;可与紫甘蓝、苦瓜、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、治疗高血压、延缓衰老等功效;可与苹果、鸡蛋、猪肉搭配;与小龙虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与丝瓜、茄子、洋葱搭配;与杏仁、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、增进食欲、调味等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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