| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 苹果醋 | 克 | 117千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 957克 | 夏日小菜热量/卡路里666千卡 | |||

1、材料准备

2、白萝卜切立体形状5毫米的,加盐和糖淹一会儿。要淹透。

3、白萝卜挤出水分,我的这个时间短样子胖胖的。切断。黄瓜竖切。

4、青红椒,因为太辣去筋竖切。

5、蒜捣成蒜蓉。要扔的碗准备用在这,捣碎再扔。

6、小葱切.

7、放蒜,有点多。

8、酱油

9、香油

10、苹果醋一点。

11、放人小葱,搅和搅和。

12、吃饭了,这种菜要放香菜,不放会苦。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、抗肿瘤、减肥强体等功效;可与蜂蜜、虾米、苹果搭配;与草莓、花生、杏相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、促消化、润肺祛痰等功效;可与羊肉、腐竹、鸡肉搭配;与虫草、黄瓜、藕相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、健脾胃、排毒清肠等功效;可与粳米、醋、马齿苋搭配;与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、除脂美容、杀菌等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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