| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥兰 | 克 | 78千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 炒芥兰热量/卡路里159千卡 | |||

1、热油锅 然后丢入蒜瓣(我是拍的)

2、放入芥兰翻炒

3、体积变小后 放点盐 翻炒一分钟

4、装盘完成
芥兰的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒祛风、利水化痰等功效;可与西红柿、白灵菇、玉米搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、促消化、清肠道等功效;可与玉米面、龙须菜、排骨搭配;与大葱、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、止血、清理胃水等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
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