| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 原味曲奇热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡,相当于足球179分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好材料
2、将糖粉倒入事先软化好的黄油中，用打蛋器打发
3、分三次加入鸡蛋，每次都要打至鸡蛋与黄油完全混合，才加入下一次
4、筛入低筋面粉，和黄油拌匀
5、装入裱花带中
6、烤盘铺上油纸，挤出花纹，放入预热好的烤箱中，175度上下火18分钟，至表面金黄即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、桂圆肉、海虾搭配；与鹅肉、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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