| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 898千卡 | 352千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 全麦蔓乳包华东赛区热量/卡路里1851千卡 | |||
 热量1851千卡,相当于拳击154分钟消耗的热量720 | |||||
1、刷个成品图
2、准备材料
3、程序12进行揉面二次后就能拉开薄薄的手套膜，出面光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位
4、直接在面包机里10程序揉面发酵，酵母自动下去，一小时后取出. 发酵到戳洞不回缩
5、平均分割成10个面团，滚圆，盖上保鲜膜静置十五分钟进行松弛
6、擀开
7、用刷子在面片上涂上炼乳
8、均匀放入蔓越梅干
9、卷起
10、距离均等放入烤盘
11、放入烤箱，同时放碗热水进行2次发酵
12、2次发酵完成后筛上薄薄一层面粉、
13、然后用刀在面包上割口，我的刀钝了点
14、185度18分钟进行烘烤
15、完美出炉
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、防治近视等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与鸡蛋、巧克力、果汁相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
