| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 512千卡 | 341千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 黑米红豆糖水热量/卡路里1636千卡 | |||

1、黑米红豆洗净,用清水浸泡1小时。

2、红枣用温水浸泡10分钟,去核备用。

3、枸杞清洗干净备用,电压锅内加入适量清水,等水快开时加入所有材料煮40分钟,加红糖,关火。

4、出锅照
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有抗衰老、预防动脉硬化、明目活血等功效;可与红豆、生姜、牛奶搭配;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、健美减肥、润肠通便等功效;可与鲫鱼、南瓜、糯米搭配;与羊肚、冬瓜、盐相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、抑制癌细胞、抗炎等功效;可与板栗、鲤鱼、黄豆搭配;与螃蟹、银鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、润肺、滋补肝肾等功效;可与大闸蟹、决明子、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、护肤、活血等功效;可与小米、黑豆、小米面搭配;与姜、牛奶、竹笋相克,同食可能会引起不适;
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