| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 韭菜花炒鸡蛋热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡,相当于吉特巴舞38分钟消耗的热量288 | |||||
1、韭菜花切断，蒜拍碎备用
2、锅内放多一点油，加入蒜末，打入鸡蛋
3、待凝固后打散。
4、加入韭菜花翻炒。
5、加盐调味。炒熟即可出锅。如果油少了点可以在边缘淋少许水翻炒。
6、出锅罗。
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、痈疮肿毒、漆疮等功效；可与黄豆芽、豆芽、墨鱼搭配；与虾皮、牛肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、解热烦等功效；可与生菜、圆生菜、明虾搭配；与鹅、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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