| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 桂圆大枣羹热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡,相当于劈叉78分钟消耗的热量150 | |||||
1、桂圆15颗
2、剥开，剪刀切小块
3、大枣10颗，小的15颗，切块，越小越好
4、熬制15到20分钟
5、加入红糖
6、成品
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有惊悸、祛湿保健、补养心脾等功效；可与大米、鹌鹑、百合搭配；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进睡眠、养颜、健胃补脑等功效；可与粳米、黑木耳、栗子搭配；与牛奶、玄参、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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