| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 990克 | 土豆炖豆角热量/卡路里1063千卡 | |||

1、准备好葱姜蒜配料

2、洗好豆角,把水控干!待用!

3、肉切好,待用,我的刀工差了点

4、土豆切好待用!

5、准备开始,油加热,放入少许葱花,酱油爆锅,放入肉爆炒,放入豆角直至炒绿,放入50克水,放入适量盐,姜片,炖5分钟!然后放入土豆!继续炖5分钟!喜欢辣的伙伴们可以放入辣椒!注意:水不是固定的,根据当时情况自己掌握!

6、OK,撒入葱花,蒜末,鸡精,翻炒一下,盛出来就可以了!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润燥、滋阴等功效;可与紫菜、冬瓜、蘑菇搭配;与甘草、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、健脾、养颜等功效;可与牛里脊、豇豆、牛腩搭配;与螃蟹、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、补肾、健胃等功效;可与玉米、木耳、香菇搭配;
葱花具有预防感冒、增强食欲、预防高血压等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、防癌症、帮助消化等功效;可与莴笋、猪肉、醋搭配;与鸭肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
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