| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粟粉 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 椰汁红豆糕热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡,相当于踩水187分钟消耗的热量240 | |||||
1、椰浆，牛奶，粟粉，糖一起搅拌。
2、倒入锅内加热搅拌直至粘稠
3、等牛奶椰浆变粘稠后加入蜜豆，继续搅拌均匀
4、搅拌均匀之后倒入器皿中等放凉后放入冰箱。
蜜豆具有降血脂、健美减肥、降血糖等功效；
粟粉的热量321千卡（每100克）；具有降低胆固醇、利尿消肿、抑癌等功效；可与洋葱、鸡蛋、红糖搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、防治近视、大便秘结等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与钙粉、鸡蛋、果汁相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、祛风、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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