| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 培根泡菜炒饭热量/卡路里1285千卡 | |||

1、洋葱切丁,蒜拍碎,培根切小块,泡菜用剪刀剪碎。

2、锅里放一大勺油,五成热时放入蒜和洋葱丁,炒一分钟左右。

3、放入培根煸炒一分钟,微微煸炒出培根中的油。

4、倒入米饭炒匀~容易粘锅,记得中火,勤快些翻炒~两分钟左右。

5、加入盐、糖、番茄酱,盐要少放,培根和泡菜都有盐分。炒匀,不停翻炒一分钟左右。

6、出锅啦,酸酸辣辣很开胃哦~简单清爽好夏天~
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、通血脉、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、祛寒等功效;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、大便秘结、促进血液循等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、帮助消化、促消化等功效;可与苹果、牛肉、苦瓜搭配;与河虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、增进食欲、清污解毒等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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